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La Subsecretaría de Agricultura junto a Organizaciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y la Municipalidad de Lo Espejo realizaron una actividad gratuita para la comuna, en conmemoración del Día Nacional de la Fruta y la Verdura. La actividad, de carácter familiar, se realizó en el Parque Pablo Neruda.
Esta actividad para motivar al consumo y reconocer el valor nutricional de las frutas y verduras se basó en estudios que demuestran que los juegos y sus elementos son enfoques prometedores para una alimentación más saludable ya que aumentan la ingesta de frutas y verduras y mejoran el conocimiento relacionado con la nutrición.
El subsecretario Guajardo explicó que la instancia se organizó para incentivar a la comunidad a que cada día coma más frutas y verduras, especialmente de formas diversas porque aportan los mismos nutrientes y sabor que aquellas consideradas “bonitas”. “Incorporar frutas y verduras a la dieta mejora la salud en general pero además reconoce el trabajo de agricultores y agricultoras del país que cada día trabajan la tierra para llevar estos alimentos a los hogares”, afirmó.
Por su parte, la Alcaldesa de Lo Espejo, Javiera Reyes Jara manifestó su alegría de haber tenido una fiesta como ésta en un parque de su comuna. “Esta instancia invita a la vida sana y el consumo de frutas y verduras pero de manera colorida y entretenida. En nuestra comuna urgen estos apoyos. Lo Espejo está en el tercer lugar de prevalencia de obesidad infantil, con 35% de niños y niñas en esta situación. La alimentación también es parte del Buen Vivir”, aseveró.
Del mismo modo, la Representante de en Chile de la FAO, Eve Crowley, llamó al trabajo en conjunto para asegurar el abastecimiento de vegetales en los hogares de la comuna: «Nos enfrentamos a una situación difícil para acceder a estos alimentos por el alto costo. Esta situación debe llamar la atención de los tomadores de decisión para fortalecer las políticas públicas que promuevan un consumo adecuado de frutas y verduras en la población, en particular aquellas que se encuentran en mayor situación de vulnerabilidad”.
La actividad tuvo el apoyo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (Achipia), Corporación 5 al día, mercado mayorista Lo Valledor quienes regalaron frutas además del apoyo del Grupo Guías y Scouts Amberes, INDAP, Fundación Brotes y el Sindicato n° 1 de la Feria de José María Caro.